به وبلاک روستای زیبا و سرسبز فارسیان خوش آمدید . استفاده از مطالب وبلاک با ذکر منبع بلامانع است . مدیریت وبلاک

روستای فارسیان

فارسیان
 
فارسیان
درباره وبلاگ


اینجانب سید مسلم موسوی خسروی ، متولد روستای فارسیان از توابع شهرستان گالیکش ، به جهت وابستگی بسیاری که به زادگاه خویش داشتم ، مدت های مدیدی در فکر ایجاد وبلاکی در مورد روستای فارسیان بودم . لذا امیدوارم که مورد رضایت اهالی روستای فارسیان و دیگر دوستان قرار گیرد .
روستای فارسیان ،در بیست و سه کیلومتری شهرستان گالیکش در مشرق استان گلستان قرار دارد و بسیار زیبا و سرسبز بوده و توانایی های زیادی برای جذب جمعیت و گردشگر دارد ، اگر .....

" پیر باد" یکی از نقاط زیبا و خوش آب و هوای روستای فارسیان می باشد ، بدین جهت نام وبلاک را "پیر باد" نامیده ام .

با تشکراز همه ی دوستانی که به این جانب لطف دارند و این حقیر را مورد مرحمت خود قرار می دهند خواهشمند است چنانچه مطالب وبلاک نیاز به اصلاح داشتند در قسمت نظرات مطالب خود را یادداشت نمایید ، در اولین فرصت مطالب اشتباه ، اصلاح خواهد شد . " با تشکر مدیر وبلاک "
ایمیل مدیریت وبلاک seyedmoslemmousavi@gmail.com
پنجشنبه نوزدهم تیر 1393 :: 23:44 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / طبیعت اطراف فارسیان / عکس برگزیده هفته /

فارسیان / طبیعت اطراف فارسیان

ارسال کننده عکس آقای حبیب خسروی

سه شنبه سی و یکم تیر 1393 :: 16:0 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / گوجه ریز

فارسیان / گوجه ریز

چند وقتی هست که در گوشه و کنار خیابان اصلی گالیکش چشم انسان به گوجه ریزهایی می افته که مثل خون قرمزن . از این گوجه ریزها در فارسیان خیلی زیاد می کارند و مردم ، خیلی طرفدار اون هستند . در فارسیان گوجه درشت به ندرت کاشته می شه و هر چه هست گوجه ریز می باشد .

کوچک که بودم ،‌ هر سال تابستان از گالیکش برای گذران تعطیلات به فارسیان می رفتم ، حداقل دو ماهی رو در خانه اقوام ، بخصوص عمو محمودم می گذراندم . ( خدا رحمتش کنه ، همسرش دده طلا زنی بسیار مهربان بود که ما رو کمتر از فرزندان خودش نمیدونست ) هم توی کار های کشاورزی کمک می کردم هم تفریح . شاید بهترین خاطرات خوش من از اون زمان باشه . تابستان فصل رسیدن میوه های مختلف است و وفور نعمت . خدا رو شکر که این همه نعمت در اختیار ما قرار داده است .

یاد " دده طلا ( طلا بربری) " بخیر. وقتی فصل برداشت گوجه می رسید . مقدار زیادی گوجه می چیدیم و  رب درست می کردیم . کوجه ریز ، کمی ترش هست و وقتی با دست اون ها رو له می کردیم دست هایمان به مرور شروع به سوزش می کرد . گاهی هنگام ترکاندن گوجه ها آب اون روی لباسهایمان می پاشید و لحظاتی شاد رو ایجاد می کرد .

موارد استفاده از گوجه ریز همانند گوجه درشت های معمولی است و هیچگونه فرقی نداره اما غذاهایی که با گوجه ریز درست می شه به علت ترش تر بودن گوجه ریز خوشمزه تر است .

خورشت دشکستنی از جمله غذاهای محلی فارسیان است که با گوجه ریز درست می شود و طرفداران بسیاری بخصوص در بین خانم ها دارد . درست کردن این خورشت بسیار آسان بوده و زمان کمی هم برای آماده شده نیاز دارد علاوه بر آن چون در خورشت نان شکسته می شود برکت زیادی به آن می دهد و یک خانواده را به راحتی می توان با مقدار کمی خورشت سیر کرد .

 فارسیان / گوجه ریز

فارسیان / گوجه ریز

فارسیان / گوجه ریز

                                           

سه شنبه سی و یکم تیر 1393 :: 14:50 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / انبرو یا انبروت

فارسیان / انبروت

 

 فارسیان / انبرو خراسانی

فرا رسیدن فصل تابستان نوید سرازیر شدن خیر و برکت رو به جای جای ایران ، و از جمله به روستای ما فارسیان می دهد . هر ورز میوه های تابستانه ی جدیدی می رسد و سراسر نعمت است و برکت . یکی از میوه هایی که تازه به ثمر رسیده و موقع برداشتش هست انبرو یا همان انبروت می باشد . میوه ی بسیار کوچک که شباهت ظاهری زیادی به گلابی دارد اما از نظر خوشمزگی بسیار ، لذیذتر از گلابی می باشد . در فارسیان دو نوع انبرو وجود دارد که یکی بومی منطقه بوده و پس از رسیدن کاملا زرد طلایی می شود . و دیگری که کمی درشتر از نوع اول است معروف به انبروی خراسانی است که حتی زمان رسیدن هم به رنگ سبز می باشد .

انبرو میوه ای است که ماندگاری کمی دارد لذا باید قبل از آنکه کاملا رسیده شود از درخت جدا  گردد وگرنه تاخیر در چیدن آن اولا باعث ریزش محصول در حین کندن از درخت می گردد و ثانیا پس از چند ساعت کاملا شل شده و خراب می شود .

درخت انبرو یکی از درختان اصلی فارسیان است و همانند آلو فارسیان که در هر خانه ای پیدا می شود ، در بیشتر خانه های فارسیان وجود دارد . البته مردم فارسیان به جنبه ی اقتصادی این میوه نگاه نمی کنند و بیشتر انبوهای فارسیان را اقوام گالیکشی به عنوان تعارف جمع کرده و می برند . خوب این هم از خصلت روستاییان ماست که هر چه دارند با بقیه شریک میشوند .

فارسیان / انبروت

انبرو خراسانی فارسیان

 

فارسیان / انبروت

انبور فارسیان

سه شنبه سی و یکم تیر 1393 :: 0:47 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی

فارسیان / تصادف موتور سیکلت در محدوده پیرغار

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی نیلکوه: علی ثاقب از کارمندان یگان حفاظت جنگلبانی بر اثر بی‌احتیاطی و عدم کنترل موتور در منطقه آبشار پیر غار فارسیان دچار حادثه شد.

وی که از ناحیه دست و پا دچار شکستگی شده بود توسط نیروهای اورژانس گالیکش به بیمارستان شهید مطهری گنبد انتقال یافت.

لازم به ذکر است بیشترین آمار تصادفات موتورسیکلت در کشور متعلق به استان گلستان است که به نظر می‌رسد گالیکش در استان گلستان در این زمینه خود صاحب رکورد باشد.

tabotedocharkh 1

tabotedocharkh 1

tabotedocharkh 1

tabotedocharkh 1

tabotedocharkh 1

tabotedocharkh 1

tabotedocharkh 1

 

شنبه بیست و هشتم تیر 1393 :: 11:53 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / قوه بازی ( Ghovveh Bazi )

http://www.c21.ir/AddImages/220999_mo.jpg

برای آشنایی با این بازی بر روی تصویر کلیک کنید .

شنبه بیست و هشتم تیر 1393 :: 11:14 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / مولا علی

http://dc693.4shared.com/img/jSFODEqV/s3/1401c1a7658/970969_10153055564030578_51718.jpg

شهادت مولای متقیان ، علی ( ع ) تسلیت باد .

جمعه بیست و هفتم تیر 1393 :: 11:57 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی

فارسیان / اسماعیل داداش

فارسیان / اسماعیل داداش

 

اسماعیل داداش در دوران کهنسالی

یکی از افرادی که در در گذشته نچندان دور در فارسیان می زیسته و داستانهای جالب و شنیدنی زیادی از آن در بین مردم وجود دارد اسماعیل داداش بوده است . اسماعیل داداش ، فرزند محمد زرگر ( داداش ) بوده مادر ایشان فضه نام داشت . وی فردی قد بلند ، چهار شانه و بسیار قوی هیکل بود که کارهای خارق العاده ای انجام می داد و همین کارهای خارق العاده او باعث بر زبان افتادن او در بین فارسیانی ها شده است . برخی از این تعارف غیرقابل باور است و لذا مدیریت وبلاک از آوردن آنها خودداری می نماید .

اصالت محمد داداش ( پدر ایشان )‌ از زرگرهای شاهرود بوده است ، به گفته خود ایشان در محله زرگرهای شاهرود ساکن بوده اند و از آنجا به همراه دو فرزند خود اسماعیل و صفر به فارسیان کوچ کرده اند . محمد زرگر چون در بین فارسیانی ها غریب بود ، فارسیانی ها او را به نام داداش صدا می زدند و همین شد که کلمه داداش به انتهای نام این خاندان اضافه شد و ماندگار گردید . 

هرچند که کلیه اتفاقات مربوط به ایشان حقیقت دارد و به واقع اتفاق افتاده است اما به هر جهت ممکن است در بیان برخی از آن کمی بزرگنمایی شده باشد که سعی کردیم مطالب درست تر را جمع آوری نماییم .

1-حمل تنه درختی بزرگ 

راوی اول ؛ قاسم طلان ) :

قاسم طلان  می گفت از خانه که اومدم بیرون دیدم تنه درختی بزرگ کنار حندق ( خندق ) افتاده . با خودم گفتم این تنه درخت اینجا چکار می کنه؟ ، باران که نیامده ، سیل اون رو بیاره ، داد زدم قربان سلطان، قربان سلطان ( همسر قاسم طلان ) بیا که خدا برای زمستان ما یک تنه درخت آورده ، بچه ها رو بگو بیان ببریمش ، در همین موقع صدایی آمد که گفت : داد نزن بیا کمک کن از جام بلند شم . کنار تنه درخت که رفتم دیدم اسماعیل داداش روی زمین نشسته و به درخت تکیه داده . گفتم اسماعیل اینجا چکار میکنی؟ تنه درخت چیه ؟ جواب داد ، ازچقرمی آمدم .سنگ دره که رسیده دیدم درختی افتاده . اون رو به پشتم ( وانجاشتم ) بار کردم و آوردم تا اینجا . الان فقط کمککن از جام بلند شم ، کارت نباشه . دستش رو گرفتم بلند شد و رفت. در حالی که من با تعجب به او نگاه می کردم . زیرا تکان دادن چنین درختی برای یک نفر سخت بود چه رسید به اینکه از اون فاصله دور بشود آن را آورد .

" مدیریت وبلاک "

( شنیدم که گفتند تنه درخت مدت چهار هفته هیزم زمستان اسماعیل داداش را فراهم نموده است . )

 

2-حمل گاو 5 بهاره

به نقل از زبان پسر ایشان ،‌ برات اسماعیل که ایشان هم از پدرشان شنیده بود :

زمانی در حسین آباد کالپوش ، گالش بان رجب ملا صفر بودم . رجب بلوک دار بزرگی بود که گاو و گوسفند فراوانی داشت . روزی یک جوانه ( Jovaneh ) یا ( گاو جوان )  5 بهاره ( 5 ساله ) از رجب ملا صفر به ته دره ای افتاد که رانش شکسته بود . چون جوانه به عنوان تخمی انتخاب شده بود رجب از دلش نمی آمد آن را بکشد .  مانده بود که چکار کند . پیش او رفتم و گفتن اگر یک نفر این جوانه تو را از دره بیاره بهش چه می دهی ؟ رجبملا صفر در جواب گفته بود این ممکن نیست اما اگر کسی این کار ار بکند از بلوک گوسفندا هر کدام را که خواست بهمیل خودش بگیرد .

اسماعیل داداش به رجب می گوید که دو نفر از کارگر ها یت را بفرست تا ازته دره تا بالای آن را به صورت پاچما ( Pachoma ) یا پله کان در ست کنند . بعد هم خودش نوار پهنی که از موی بز درست شده بود بر میدارد و ته دره می رود . جلوی گاو می نشیند ، گاو را به پشت خودش می بندد و از کارگرها می خواهد فقط او را بلند کنند. به تنهایی گاو را از ته دره به بالا می آورد .

سپس به بلوک گوسفند رجب رفته و یک تغولی ( Togholi ) چاق انتخاب می کند. اسماعیل داداش گفته بود که تمام آن تغولی را به تنهایی خوردم بدون اینکه ذره ای به کسی بدهم .

 

3- کارهای دیگر که کم اهمیت تر بوده اند عبارتند از :

 1- خوردن 7 نان گرد ورآمده از فارسیان تا کیارام که 6 کیلومتر است او در حین راه رفتن این نان ها راخورده بود .

2- خوردن 7 فلفل قرمز بدون چیزی دیگر

3- وانجاشتن وسایل کامل یک آرام ( کاری که حد اقل دو اسب برای آن احتیاج است ) ( آرام به بارو بندیل کوچ نشین ها گفته می شود. )

4- برداشتن سیاه تلوی مورد نیاز یک پرچین به طول 500 متر در یک مرحله :

پسر ایشان برات اسماعیل تعریف می کرد ، با پدرم برای پرچین به سیاه تلو رفتیم . مقدار زیادی تیاه تلو جمع کردیم که تقریبا بار یک تراکتور می شد . پدرم آنها را روی هم مرتب چید و محکم با طناب بست . آنگاه به پشتش وانجاشت . بعد به من گفت پسرم فقط تو با چوبی از پشت کمکم کن تا بلند شوم . برات اسماعیل می گفت با همان یک بار ، سیاه تلوی کل پرچین ما که چیزی بیش از پانصد متر می شود را پرچین کردیم .

 

پنجشنبه بیست و ششم تیر 1393 :: 11:0 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / شب قدر از نگاه تصویر

" بار پروردگارا به لطف و کرم و عنایت خودت دعای بندگانت را قبول بفرما "

                                                                " آمین "

shbeghadrr 36

 

shbeghadrr 1

shbeghadrr 1

picfa net%20(5) عکس های زیبا از شب های قدر

picfa net%20(11) عکس های زیبا از شب های قدر

picfa net%20(19) عکس های زیبا از شب های قدر

picfa net%20(25) عکس های زیبا از شب های قدر

picfa net%20(41) عکس های زیبا از شب های قدر

 

---------------------------------------------------------------------------------

              مدیریت وبلاک:

خدایا تو الرحم الراحمین هستی و ... ، هر چی هم بگم کم گفتم

"‌ من گنهکار رو ببخش "

سه شنبه بیست و چهارم تیر 1393 :: 13:33 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / آش پتی ( Petti )

هیوای من در مهد....

خوردن غذاهای خوشمزه مورد علاقه همه آدم هاست . اما آش پتی با همه ی آش های دیگه توی دنیا فرق می کنه ،‌ آنقدر خوش مزه هست که نگو ،‌حتی اگه نشه اون رو بخوری . یادش بخیر

آش پتی مخصوص دختر خانم های کم سن و سال هست . اما گاهی آقا پسر ها هم توی اون شریک میشن . برای درست کردن آش پتی چند تا دختر که دوست همدیگه بودن جمع می شدن ، هر کدوم از خانه چیزی می آوردن و در گوشته ای که کسی مزاحم اونا نشه ،‌ آتش کوچکی برپا می کردن و آش مورد نظر خودشون رو درست می کردن . گاهی غذای اونا احتیاج به آتش نداشت و از چند تا خوراکی سادهدرست شده بود . 

خلاصه کنار هم خوش بودن و اوقات شادی رو سپری می کردن . یکی صاحب خونه می شد و یکی دو نفر بچه اون بعد هم یکی دو نفر دیگشون مهمون میشدن . می اومدن خونه همدیگه به مهمونی ، با هم حرف می زدن و ادای بزرگتر ها رو در می آوردن . در بیشتر مواقع کنارشون عروسکهاشون هم بود . که اون ها رو بچه های خودشون تصور می کردن ، عروسک ها رو می خوابوندن و برای اونها لالایی میخوندن و .....

انشا الله همیشه جامعه ای شاد داشته باشیم و در کنار یکدیگر مثل دوران بچگی بتونیم خوش و خرم زندگی کنیم .بین مون کینه ای نباشه و اگه از هم ناراحتی داریم مثل دوران بچگی همدیگه رو خیلی زود ببخشیم.

شیرینی

پنجشنبه نوزدهم تیر 1393 :: 23:25 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان /روش های یافتن کندوی زنبورهای عسل در طبیعت

http://www.unipaper.ir/wp-content/uploads/2012/01/Bee.jpg?def423

چهارشنبه هجدهم تیر 1393 :: 17:6 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / روش درست کردن قره قروت

https://lh6.googleusercontent.com/-taXPfLuJd-c/TwRTEVXEGMI/AAAAAAAAAXY/7RyefrjbNzo/s720/IMG_0202.JPG

برای آشنایی با روش درست کردن قره قروت بر روی تصویر کلیک کنید .

 

سه شنبه هفدهم تیر 1393 :: 11:24 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی

فارسیان /نان قره قروتی ۳

فارسیان / نان قره قروتی

روش پخت :

ابتدا مقداری روغن در ظرفی ریخته و روی شعله ی کم قرار می دهیم ، سپس قره قروت را داخل آن می اندازم تا آب شود . زمانیکه قره قروت آب شد کمی شکر ، پیاز و گردو روی قره قروت آب شده می ریزیم و مخلوط می نماییم . مقدار روغن در این مرحله در حدی است که مخلوط ما و مواد آن حالت شناورداشته باشند .

پس از تهیه خمیر که می توانید یا خودتان درست کنید و یا از نانوایی خرید کنید ، آن را به قطعات کوچک تقسیم نموده و پهن می کنید . آنگاه در ظرفی دیگر مقداری روغن ریخته و آن را داغ می کنید . خمیر را داخل روغن انداخته و می پزیم . پس از پخت خمیر آن را داخل ظرف مخلوط قره قروت و مواد دیگر گذاشته و دو طرف آن را خوب آغشته به مواد می نماییم . حالا نان قره قروتی آماده ی خوردن است که بسیار هم خوش مزه می باشد.

نوش جان

فارسیان / نان قره قروتی

 مزیت روش جدید پخت نان قره قروتی :

مزیت روش جدید پخت نان قره قروتی نسبت به روش سنتی صرفه جویی در میزان مصرف قرقروت و دیگر مواد است . زیرا در روش سنتی ممکن است هنگام پخت نان کناره های آن باز شود و مواد از داخل نان بریزد اما در این روش ابتدا نان پخته و سپس مواد به آن آغشته می گردد.

سه شنبه هفدهم تیر 1393 :: 10:17 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / نان قره قروتی

https://lh6.googleusercontent.com/-8Qt7qoYmFNA/T1pwdCDL5mI/AAAAAAAAAiQ/r2grhNycLGE/s800/IMG_0961.JPG

هرگاه خمیر برای پخت نان قره قروتی کم داشتیم می توانیم از این روش برای پخت آن استفاده نماییم .

مواد لازم :

        مغز گردوپیاز

خمیر             

قره قروت

گردو : ۳ عدد

پیاز : یک عدد کوچک

شکر : تقریبا ۴ قاشق البته بستگی به ترشی قره قروت دارد .

روش تهیه نان قره قروتی ۲ :

ابتدا خمیر را آماده نموده پهن می نمایید .( می توانید ازخمیر های نانوایی استفاده کنید . ) قره قروت را به لایه های نازک برش زده و نصف خمیر را با آن می پوشانید . مقداری گردوی رنده شده شده به همراه پیاز رنده شده و کمی شکر به آن اضافه می کنید . (مقدار شکر بستگی به ترشی قره قروت دارد.)

پخش قره قروت لایه لایه شده    پخش گردوی رنده شده روی قره قروت ها    اضافه کردن پیاز رنده شده    پخش شکر بر روی مواد قبلی      

نیمه ی خالی خمیر که موادی روی آن نیست را تا کرده  و روی مواد پهن شده را می پوشانید . برای بهتر چسبیدن دو لبه ی خمیر با انکشت لبه ها را خیس نموده و کمی فشار می دهید . مقداری از لبه ی زیرین را برداشته و روی لبه ی قبلی می گذارید تا عمل پیوند دو لبه به خوی انجام گیرد و همچنین لبه ها به سمت بالا باشد . ( برای چسبیدن بهتر می توانید لبه های خمیر را با انگشت خیس کنید.)

آنگاه خمیر آماده شده حاوی مواد را داخل فر یا تنور می گذارید تا نان بپزد.

    

  

 

اصطلاحات :قره قروت

قره : به معنی سیاه ، در زبان ترکمنی منطقه می باشد .

قروت :یا  کشک سفید /  نام ماده ای خوراکی و سفید رنگ است که از شیر تهیه می شود .

قره قروت : نام ماده ای خوراکی است که از شیر تهیه می گردد و چون شبیه قروت ( کشک ) اما سیاه رنگ است قره قروت می گویند .

در برخی نقاط به گفته دوستان به قره قروت کشک سیاه نیز می گویند.

 

سه شنبه هفدهم تیر 1393 :: 9:47 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
 فارسیان /نان قره قروتی

https://lh6.googleusercontent.com/-yxo6v7RT1hA/TwRtmJ1FhfI/AAAAAAAAAYQ/gnAruM56tVY/s720/IMG_0216.jpg

نان قره قروتی

https://lh6.googleusercontent.com/-taXPfLuJd-c/TwRTEVXEGMI/AAAAAAAAAXY/7RyefrjbNzo/s720/IMG_0202.JPG

قره قروت

یکی از نان های بسیار خوش مزه و پر طرفدار درفارسیان نان قره قروتی است . در تهیه ی نان قره قروتی خمیر گندم ، قره قروت ، پیاز ، شکر و گردو بکار می رود.

روش تهیه نان قره قروتی :

ابتدا خمیر را آماده نموده پهن می نمایید .( می توانید ازخمیر های نانوایی استفاده کنید . ) قره قروت را به لایه های نازک برش زده و روی خمیر در قسمت های مختلف آن پخش می نمایید . مقداری گردوی رنده شده شده به همراه پیاز رنده شده و کمی شکر به آن اضافه می کنید . (مقدار شکر بستگی به ترشی قره قروت دارد.)

    مغز گردو    پخش گردو بر روی قره قروت ها   

یک خمیر کوچک تر از خمیر قبل را پهن نموده و روی مواد پهن شده را می پوشانید . از لبه های خمیر زیری گرفته و آن را به لبه های خمیر بالایی می چسبانید. ( برای چسبیدن بهتر می توانید لبه های خمیر را خیس کنید.)

آنگاه خمیر آماده شده حاوی مواد را داخل تنور می گذارید تا نان بپزد.

اصطلاحات :

قره : به معنی سیاه ، در زبان ترکمنی منطقه می باشد .قره قروت

قروت : نام ماده ای خوراکی و سفید رنگ است که از شیر تهیه می شود .

قره قروت : نام ماده ای خوراکی است که از شیر تهیه می گردد و چون شبیه قروت اما سیاه رنگ است قره قروت می گویند.

 

دوشنبه شانزدهم تیر 1393 :: 23:13 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / روغن زرد

برای آشنایی بیشتر با روغن زرد و نحوه درست کردن اون روی تصویر کلیک کنید .

 

دوشنبه شانزدهم تیر 1393 :: 18:36 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / روش ساخت قروت

فارسیان / قروت

برای آشنایی با روش ساخت قروت در فارسیان روی تصویر کلیک کنید .

فارسیان / شیوع بیماری دامی لمپی اسکین در شهرستان گالیکش

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی نیلکوه: مهندس رحیم دیرفرد در گفت و گو با خبرنگار نیلکوه با بیان اینکه احتمال شیوع بیماری دامی لمپی اسکین در شهرستان گالیکش، گفت: دامداران عملیات سم‌پاشی برای جلوگیری از شیوع این بیماری در سطح شهرستان و دامداری‌های خود را آغاز کنند.

وی با بیان اینکه هر ساله با شروع فصل گرما جمعیت حشرات ناقل بیماری‌های دامی در سطح منطقه افزایش پیدا می‌کند، اظهار کرد: به طبع این موضوع، احتمال وقوع بیماری‌های منطقه از این حشرات بیشتر می‌شود.

مدیر امور دام جهاد کشاورزی شهرستان گالیکش با بیان اینکه احتمال بیماری لمپی اسکین در شهرستان وجود دارد، گفت: مهم‌ترین راهکار پیشنهادی این نهاد، کنترل پشه‌ها و حشرات ناقل بیماری از طریق سم‌پاشی با استفاده از سموم و حشره‌کش‌های مناسب و سایر اقدامات برای بهسازی محیط‌های دام‌پروری است.

دیرفرد تصریح کرد: بیماری پوستی لمپی اسکین، از طریق گزش حشرات منتقل‌شده و با علائم تب، جوش‌های پوستی، ترشحات چشم و بینی تظاهر کرده و در مواردی سبب تلف شدن دام می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: به همین دلیل مقررشده اداره دامپزشکی شهرستان، سم مورد نیاز برای سم‌پاشی در دامداری‌های صنعتی و غیر صنعتی را تهیه و در اختیار دام‌پروران شهرستان قرار دهد.

وی با اشاره به این مطلب که تاکنون این بیماری در استان‌های کرمانشاه، خوزستان، اردبیل، ایلام، آذربایجان شرقی و غربی و سمنان مشاهده شده است: این بیماری درمان ندارد غیرمشترک انسان و دام است و خطری برای انسان ندارد.

شنبه چهاردهم تیر 1393 :: 17:9 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی

فارسیان / جایگاه خر ( الاغ ) در زندگی روستایی

الاغ یا خر، عضوی اهلی شده از خانوادۀ اسب هاست. اجداد وحشی الاغ های امروزی، را هنوز هم می‏توان در آفریقا یافت. الاغ ها در 3000 سال پیش از میلاد اهلی گردیدند یعنی تقریباً همان هنگامی که بشر اسب را اهلی نمود. الاغ نقش بسیار مهمی در فرهنگ بشری ایفا کرده است و تعداد آن، به رغم کاسته شدن از وظایف سنتی آن و محول شدن کارکردهای معمول آن به ماشین، رو به افزایش است. بی اغراق می توان گفت که الاغ ها، میلیون ها سال، دوش به دوش آدم ها کار و کوشش کرده اند.

http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1391/6/6/106426_961.jpg

تا هنگامی که قوت لایموت کشاورز، به سر سفره اش برسد، بارها و بارها مسیر خانه تا سر گندمزار را در پهنۀ دشت ها و تپه ها، پیموده است. پا به پای آب از آبگیر تا گندمزار دویده است، الاغ آب را همراهی می کند و گندم را همراهی می کند تا زمانی که بروید. الاغ آن قدر به همۀ این مسیرها انس می گیرد که به شهادت یک کشاورز کهن سال، بدون افسار و شلاق می تواند این راه ها را برود به شرط آنکه کشاورز مجال و متانت داشته باشد.

روستایی از الاغ جدا نشدنی و تفکیک ناپذیر است. الاغ اسطورۀ صبوری است، بر دوش کشندۀ شکنجه گر خود است. الاغ خار را می بلعد، از میان سنگ ها در سر بالایی ها و سرازیری ها می گذرد تا با فروتنی ، سر به زیر ، روستایی و نان او را به خانه برساند.

الاغ ها، بسته به نژادشان و میزان مراقبت از آنها، قد متفاوتی دارند. الاغ های اهلی به طور متوسط بین 90 الی 140 سانتی متر هستند. الاغ ها توان جفت گیری با اسب ها را هم دارند که حاصل جفت گیری خر نر با اسب ماده، قاطر است و به سبب قدرت جسمی و تحمل اش، گونه ای مطلوب و مفید محسوب می شود. اما ترکیب عکس آن یعنی جفت گیری الاغ ماده با اسب نر نادر است و نیتجه اش، به همان اندازه با موفقیت توأمان نیست. الاغ ها با آب و هوای بیابانی سازگار هستند و ویژگی های منحصر به فردی دارند که در زیر به برخی از آنها اشاره می رود. این صفات، که برخی از آنها، موجبات تمسخر الاغ ها در میان آدمیان و کم مهری به آنهاست موجب برجستگی و گسترش آن هاست:

ویژگیهای خر ( الاغ ) :

- الاغ حیوانی اجتماعی نیست و به طور مجزا زندگی می کند.

- صدای الاغ را می توان از فاصلۀ سه کیلومتری شنید. صدای الاغ که در عربی به «انکر الاصوات» معروف است، وسیلۀ ارتباط الاغ ها نیز هست. بر اساس مطالعات انجام شده، الاغ ها هنگام برخورد با دیگر الاغ ها بیشتر عرعر می کنند.

- دیگر عضو الاغ ها که اسباب مضحکۀ آنهاست گوش آنهاست. گوش الاغ که بلندتر از گوش اسب است چند کاربرد دارد یک شنیدن صداها با وضوح بیشتر دوم خنک کردن خون الاغ و همچنین فراری دادن حشرات موزی بویژه مگس ها .

- وسایل دفاعی الاغ عبارتند از جفتک زدن ( لگد زدن با پاهای عقب )‌ ، گاز گرفتن و ضربه زدن با پاهای جلو .

- دستگاه گوارش الاغ، بسیار کارآمدتر از سیستم گوارشی بسیاری حیوانات دیگر است، چنان که الاغ می‏تواند گیاهانی را بخورد که غیر قابل خوردن هستند و همین امتیاز الاغ مانع ابتلای آن به قولنج می شود.

 http://www.tajerian.ir/Uploads/NewsPics/pic8/donkey.jpg

- به رغم شهرت الاغ به جهل و نادانی، آنها از بسیاری حیوانات دیگر هوش بالاتری دارند. می توان الاغ را تربیت کرد تا کم تر یا بیشتر عرعر کنند و از دستور پیروی کنند.

- معروف است که الاغ ها، کله شق و لجوج هستند. اما خویشتن داری الاغ، بسیار بیش از اسب است.

- الاغ ها، کمتر از انسانها هراس دارند و اگر در کاری و مسیری خطری احساس کنند بر آن پافشاری می‏کنند. متقاعد کردن الاغ به انجام کاری که در آن خطر می بیند دشوار است.

- اگر انسان بتواند اعتماد الاغ را به دست آورد در می یابد که الاغ دوستی است مشتاق و دوست داشتنی و همراهی است قابل اتکاء در کار و سفر.

در برخی کشورها، که الاغ ها دیگر حیوان بارکش نیستند اکنون به عنوان حیوان خانگی نگهداری می شوند. اکنون 44 میلیون الاغ در سراسر جهان وجود دارد که عمدۀ آنها در پاکستان، اتیوپی و مکزیک نگهداری می‏شوند اما انتظار می رود که تعداد الاغ ها از این هم بیشتر باشد زیرا امکان شمارش آنها در بسیاری از مناطق وجود نداشته است.

الاغ ها در تمام عرصه ها و ابعاد زندگی انسانها نقش داشته اند. تا همین اواخر در ارتش ایتالیا حضور داشته اند و قهرمانی های آن ها در ارتش انگلستان در حمل مصدومان، باعث شده که مجسمه ای از سیمون کرک پاتریک و الاغ او در زادگاهش در انگلستان ساخته شود.

اما وظایف سنتی الاغ ها، همان سواری دادن به آدم ها، حمل بار و کشیدن گاری است. ارائه تصویری واقع‏بینانه از زندگی روستایی ایران و مختصات فرهنگی-زبانی ایران با حذف الاغ  از آن ناقص می ماند.

تصاویری از ظلم انسان به این یار همیشگی :

خر

 

خر

خر

خر

خر

 

جمعه سیزدهم تیر 1393 :: 23:49 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / شیر پیمان

فارسیان / شیر پیمان

شیر پیمان یکی از رسم زیبا در منطقه فارسیان و روستاهای اطراف بود .

برای آشنایی بیشتر روی تصویر کلیک کنید .

پنجشنبه دوازدهم تیر 1393 :: 17:13 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / آشنایی با دهیار پادلدل مهدی پیاده کوهسار

 

تلاش و کوشش در هر جامعه ای اگر صادقانه باشد به دل همه می نشیند ، بخصوص اگر این تلاش و کوشش از سوی مسئولان باشد . از تشکیل شورا ها و دهیاری ها در کشورمان سالهاست که میگذرد . هر چند که این عزیزان ممکن است کارهای زیادی برای آبادانی شهر و روستای خود انجام داده باشند اما عدم بیان این فعالیت ها در رسانه ها ی اجتماعی باعث می گردد که همه فکر کنند کاری انجام نداده اند .

در بین دهیاران منطقه فارسیان ،‌ آقای مهدی پیاده کوهسار ، دهیار روستای پادلدل جوانی است که علاقه وافری به نشان دادن توانایی ها و مشکلات روستای خود دارد . او به جد در تلاش است که از هر حادثه ای حتی کوچک مطلبی ، دیدنی و شنیدند در وبلاک روستای خود قرار می دهد .

در زمانی که او در تلاش برای نشان دادن هر چه بهتر روستای خود می باشد اثری از سایر دهیاران منطقه نیست . انگار همه ی دهیاران در خوابند.

در زیر با گوشه ای از فعالیت های ایشان آشنا می شوید .

pshaban 1

 برگزاری جشن میلاد حضرت مهدی (‌عج ) در پادلدل

gole laleh 1

 جشن شقایق 

pipadoldol 1

پیاده روی خانوادگی

تهیه فیلم از بزرگان روستا

برداشت گل بنفشه

معرفی مدرسه

معرفی همایش ها

اتفاقات روزمره

و .......

 
 
تمامی حقوق این وبلاگ محفوظ است |طراحی : پیچک