به وبلاک روستای زیبا و سرسبز فارسیان خوش آمدید . استفاده از مطالب وبلاک با ذکر منبع بلامانع است . مدیریت وبلاک

روستای فارسیان

فارسیان
 
فارسیان
درباره وبلاگ


اینجانب سید مسلم موسوی خسروی ، متولد روستای فارسیان از توابع شهرستان گالیکش ، به جهت وابستگی بسیاری که به زادگاه خویش داشتم ، مدت های مدیدی در فکر ایجاد وبلاکی در مورد روستای فارسیان بودم . لذا امیدوارم که مورد رضایت اهالی روستای فارسیان و دیگر دوستان قرار گیرد .
روستای فارسیان ،در بیست و سه کیلومتری شهرستان گالیکش در مشرق استان گلستان قرار دارد و بسیار زیبا و سرسبز بوده و توانایی های زیادی برای جذب جمعیت و گردشگر دارد ، اگر .....

" پیر باد" یکی از نقاط زیبا و خوش آب و هوای روستای فارسیان می باشد ، بدین جهت نام وبلاک را "پیر باد" نامیده ام .

با تشکراز همه ی دوستانی که به این جانب لطف دارند و این حقیر را مورد مرحمت خود قرار می دهند خواهشمند است چنانچه مطالب وبلاک نیاز به اصلاح داشتند در قسمت نظرات مطالب خود را یادداشت نمایید ، در اولین فرصت مطالب اشتباه ، اصلاح خواهد شد . " با تشکر مدیر وبلاک "
ایمیل مدیریت وبلاک seyedmoslemmousavi@gmail.com
شنبه هشتم فروردین ۱۳۹۴ :: 15:28 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / عکس هفته / خاله زا رحمن

رحمن کربلایی رمضان

شنبه بیست و دوم آذر ۱۳۹۳ :: 22:41 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / معرفی پوشش گیاهی اطراف فارسیان

فارسیان از جمله روستاهای کوهستانی شمال ایران است که در محدوده کوههای البرز شرقی قرار گرفته و به طبعیت از آب و هوای این منطقه دارای پوشش گیاهی متنوعی است که آشنایی با آنها و کاربرد هریک از این گیاهان خالی از لطف نیست .

برای مطالعه پوشش گیاهی اطراف فارسیان

بر روی تصویر کلیک کنید .

 

 

 

دوشنبه هفتم اردیبهشت ۱۳۹۴ :: 17:48 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / نارنجی ( Narenje ) سبزی وحشی

یکی از سبزی های وحشی که در منطقه شمال  و اطراف روستای ما یعنی فارسیان  یافت می شود ، نارنجی ( Narenje ) است .

این سبزی وحشی کاربرد های زیادی در تهیه انواع غذاهای محلی از جمله آش خمیر ، آش شوربا ، آش دوغ دار ، آش ماستی ، کو کو سیزی و ..... دارد . 

نارنجی سبزی است که در فصل بهار می روید و تا اواخر فصل اردیبهشت می توان از آن استفاه نمود . اینکه چرا به آن نارنجی می گویند را نمی دانم اما اثر از رنگ نارنجی درآن دیده نمی شود .

نارنجیدارای ساقه ای افشان است و هر ساقه حد اکثر ارتفاعی در حد 30 سانتیمتر خواهد داشت . برگهای نارنجی به صورت دو به دو و قرینه یک دیگر در امتداد هر ساقه از ابتدا تا انتها می روید . . هر چه نارنجی از نظر رنگ سبز روشن باشد تازه تر است و رنگ سبز تیره نشانه ی پیر شدن آن می باشد .

نارنجی از نظر ظاهری تقریبا به شکل سبزی جعفری می باشد . 

برای دیدن تصاویر نارنجی بر روی عکس کلیک کنید

سیزده بدر 1394

سه شنبه یکم اردیبهشت ۱۳۹۴ :: 19:38 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / روز جهانی خنده

هفت  دليل قانع كننده وجود دارد كه به شما ثابت مي‌كند لبخند زدن واقعا براي سلامتي شما مفيد است. اين دلايل عبارتند از:
  1. لبخند زدن خلق شما را بهبود مي‌بخشد.
  2. لبخند زدن درمان استرس است.
  3. لبخند سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كند.
  4. خنديدن فشارخون را پايين مي‌آورد.
  5. خنده قاتل طبيعي درد است
  6. خنديدن شما را جوانتر نشان مي‌دهد.
  7. لبخند زدن شما را موفق و با اعتماد به نفس مي‌كند.
دوشنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۴ :: 23:37 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / زندگینامه شهید محمد علی خسروی

برای مطالعه زندگینامه شهید محمد علی خسروی بر روی تصویر کلیک کنید .

شهید محمد علی خسروی

چهارشنبه بیست و ششم فروردین ۱۳۹۴ :: 17:47 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / تصاویر گروه کوهپیمایی قائم 1394.01.21

بهار آمد و زیبایی های طبیعت دو چندان شده است . حیف است انسان از زیبایی های آن استفاده نکند و مناظر اطراف را از نزدیک نبیند . به همه ی علاقمندان به طبیعت توصیه می کنم این فرصت ها را از دست ندهند .

برای دیدن تصاویر بر روی عکس زیر کلیک کنید .

گروه کوهپیایی قائم

شنبه بیست و دوم فروردین ۱۳۹۴ :: 18:13 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / روش سرد کردن نوشابه ، دوغ و آب در صحرا و بیابان

در یکی از پیاده روی های خویش همراه گروه کوهپیمایی قائم ، رهبر گروه روش خاصی برای سرد کردن نوشیدنی هایی مانند نوشابه ، دوغ و آب معدنی انجام داد که برای من بسیار جالب و دیدنی بود . لذا این تجربه را برایتان به صورت تصویر و مرحله به مرحله در زیر قرار داده ام .

برای مشاهده مراحل کار روی تصویر کلیک کنید .

روش سرد کردن نوشابه در بیابان

چهارشنبه نوزدهم فروردین ۱۳۹۴ :: 17:36 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / گزنه و خواص آن

گزنه فارسیان

 فصل بهار همراه با رویش دوباره ی گیاهان و بوته هایی است که استفاده ی زیادی برای مردم روستایی دارد . یکی از این گیاهان گزنه است . گزنه که خواص و مشخصات آن را در زیر می توانید مطالعه کنید گیاهی است که در بین زنان روستایی جهت پخت انواع آش محلی کاربرد زیادی دارد .

علاوه بر این می توان گزنه را به صورت مستقیم استفاده کرد . برای این کار باید از گزنه های جوانی که تازه رشد نموده اند و ساقه ای تازه دارند . استفاده نمود . گزنه دارای خارهایی است که انسان را می گزد و نامش را به همین خاطر گزنه گذاشته اند.

زنان فارسیان برای کندن گزنه از نوعی دست کش محلی به نام "   آستین چه  " ( Astin Ghe ) " که در پخت نان کاربرد دارد ، استفاده می کنند . پس از کندن گزنه برگ های آن را کنده و آن را در بین دو دست مالش می دهند تا خارهای گزندهاش از بین برود . آنگاه آن را مصرف می کنند . گزنه ی تازه بسیار فوق العاده است . توصیف لذت خوردن آن مشکل است اما به قول ما فارسیانی ها زمانی که بخواهیم چیز فوق العاده ای را وصف کنیم ، می گوییم . "  از گوشت بره هم خوشمزه تره  . "

*********************

گزنه

گزنه فواید فراوانی دارد .

آنچه در مورد این گیاه در سایت های علمی آمده را می توانید در زیر مطالعه نمایید .


نام علمی : Urtica dioica
كليات گياه شناسي
گزنه گياهي است كه از دوران ماقبل تاريخ نيز وجود داشته و مردم آن زمان از آن براي تغذيه استفاده مي كردند و از خواص درماني آن اطلاع داشته اند .
جالينوس حكيم كه در قرن دوم ميلادي زندگي مي كرده آنرا براي رفع سرماخوردگي و بيماری دستگاه تنفسي بكار مي برده است .
گزنه گياهي است علفي و چند ساله كه ساقه آن چهار گوش بوده و بطور قائم تا ارتفاع يك متر بالا مي رو د. اين گياه در خرابه ها ،‌باغها و نقاط مرطوب كه چهارپايان از آن عبور مي كنند بحالت خودرو مي روي ريشه اين گياه خزنده بوده و در ناحيه اي كه سبز مي شود كم كم تمام منطقه را فرا مي گيرد .
ساقه اين گياه را پرزها و تارهاي مخروطي شكل پوشانده كه در صورت لمس كردن ساقه بدست مي چسبد و پوست را مي گزد كه توليد خارش و سوزش مي كند و شايد بهمين دليل آنرا گزنه ناميده اند .
تخم آن نرم ، ريز و تيره رنگ و مانند تخم كتان است قسمت مورد استفاده اين گياه برگهاي تازه ، ريشه شيره و دانه آن است .
خواص داروئي:
گزنه از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است
1) گزنه مو را تقويت كرده و از ريزش موي سر جلوگيري مي كند ، حتي در بعضي از موارد موي سر دوباره مي رويد . براي استفاده از اين خاصيت 6 گرم سر شاخه ها و برگها و ريشه گزنه را بتنهايي و يا با 30 گرم چاي كوهي در يك ليتر آبجوش ريخته و آنقدر بجوشانيد تا حجم مايع به نصف برسد . شبها مقدري از اين مايع را به سر بماليد و صبح بشوئيد .
2)براي براق شدن و جلا دادن به موها بعد از شستشوي سر موها را با چاي گزنه ماساژ دهيد . بدين منظور يك قاشق چايخوری برگ گزنه خشك را در يك ليوان آب جوش ريخته و مدت نيمساعت بگذاريد بماند . ماساژ دادن با اين چاي ، شوره سر را برطرف مي كند.
3)دستگاه هاضمه را تقويت مي كند
4)ادرار را زياد مي كند
5)براي درمان بيماري قند مفيد است بدين منظور يك فنجان چاي گزنه را سه بار در روز ميل كنيد
6)ترشح شير را در زنان شيرده زياد مي كند
7)اخلاط خوني را برطرف مي كند
8)بيماريهاي پوستي را برطرف مي كند
9)براي باز كردن عادت ماهيانه از دانه گزنه استفاده كنيد
10)در درمان كم خوني موثر است و تعداد گلبولهاي قرمز را زياد مي كند
11)اگر در ادرار خون وجود داشته باشد گزنه آنرا برطرف مي كند
12)گزنه عرق آور است
13)پاك كننده اخلاط سينه ، ريه و معده است
14)نيروي جنسي را تقويت مي كند
15)گرفتيگی هاي كبدي را رفع مي كند
16)براي از بين بردن زگيل ، ضماد برگهاي تازه آنرا روي زگيل بماليد .
17)براي پاك كردن مثانه ، رفع عفونت مثانه و دفع سنگ از مثانه برگ گزنه را همراه با ريشه شيرين بيان دم كنيد و بنوشيد
18)براي التيام زخم ها و زخم هاي سرطاني از ضماد تخم گزنه مخلوط با عسل استفاده كنيد
19)براي برطرف كردن كهير از جوشانده گزنه بمقدار سه فنجان در روز بنوشيد
20)درد نقرس را كاهش مي دهد
21)براي برطرف كردن ناراحتي هاي زنانه قبل از عادت ماهيانه از چاي گزنه استفاده كنيد
22)ناراحتي هاي كليه را برطرف مي كند
23)ضماد آن درد عضلاني را برطرف مي كند
24)كرم معده و روده را مي كشد
25)درمان كننده بواسير است
26)براي برطرف كردن درد رماتيسم ، برگهاي تازه آنرا روي پوست بماليد .
منبع : کتب طب سنتی

دوشنبه هفدهم فروردین ۱۳۹۴ :: 11:12 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان/چقلهچقله ( Chaghele )

فصل بهار  رسیده است و در گوشه و کنار طبیعت زیبای گلستان می توان درختانی را مشاهده نمود که با به گل نشستن خود نوید سالی خوب می دهند . در این میان بوته های تمشک با ساقه هایی جوان و شاداب که برای اولین بار سر از خاک بیرون آورده اند ، به علت جوان بودن دارای آب فراوان حاوی شیرینی خاصی هستند .

میوه ی تمشک را همه ی ما می شناسیم و از آنها به صورت های مختلف استفاده می کنیم ، اما کسانی که از سافه های شیرین و آب دار تمشک که تازه جوانه زده و سر از خاک بیرون آورده باشند به جز افراد محلی کمتر کسی خبر دارد .

در فارسیان به این ساقه های آیدار و شیرین تمشک که چند روزی سر از خاک بیرون آورده اند "چقله"

  ( Chaghele )می گویند . "چقله" را پس از جدا کردن از زمین باید پوست کنده و خورد .

البته نوک این ساقه های تمشک که هنوز آبدار نشده تلخ بوده و باید حدود ده سانتی از نوک ساقه را جدا کرده و دور بیندازیم .

 

جمعه چهاردهم فروردین ۱۳۹۴ :: 18:57 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / سیزده بدر 1394از نگاه تصویر

برای دیدن تصاویر بر روی عکس کلیک کنید .

سیزده بدر 1394

چهارشنبه دوازدهم فروردین ۱۳۹۴ :: 20:35 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی

فارسیان / تخریب آثار باستانی مجاز یا غیر مجاز

چندی پیش ( در اواخر اسفند سال 1393 ) رهبر معظم انقلاب در خصوص حفظ و نگهداری محیط زیست توصیه هایی به مسئولین نمودند . اما به واقع مسئول اصلی این امر کسیت . گستردگی بحث محیط زیست باعث می گردد که هر گوشه ای از آن بر عهده ی یکی از نهاد ها باشد . به عنوان مثال اداره منابع طبیعی ، اداره جنگل بانی و محیط زیست و همچنین سازمان میراث فرهنگی و ..... برخی از نهادهای مسئول می باشند .

تداخل وظایف گاهی باعث پیش آمدن اوضاع ناجوری می گردد و گاهی باعث پشت گوش انداختن وظیفه می شود . به قول ما ایرانی ها "" آشپز که دو تا باشد آش یا شور می شود یا بی نمک .

در منطقه ی ما متاسفانه عدم وجود نهاد یا سازمانی برای حفظ آثار باستانی باعث گردیده تا هر کسی به خود اجازه حفر زمین جهت کاوش آثار باستانی بدهد . در این بین کار به جایی رسیده است که برخی در منطق مشکوک به وجود آثار باستانی ، اقدام به زدن چادر کرده و چندین شبانه روز اقدام به حفاری زمین می کنند .

تصاویر زیر هشداری است به نهادهای مسئول که هنوز در خوابند . زیرا حفاری های غیر مجاز در منطقه بیداد می کند و اگر سری به جنگل های اطراف فارسیان بزنید خواهید دید که متر به متر زمین را مانند گورکن شخم زده اند .

این تصاویر در پاده روی گروه قائم در تاریخ 1394.01.09 در محدوده ی سرحمام برداشته شده است .

حفاری های غیر مجاز

حفاری های غیر مجاز

حفاری های غیر مجاز

قطعاتی از آثار باستانی شکسته شده در اطراف و داخل این گودال های حفر شده به وفور به چشم می خورد.

حفاری های غیر مجاز

حفاری های غیر مجاز

در قسمتی از مسیر به یک حفاری برخورد نمودیم که وارد شدن در آن بسیار ترسناک بود . پس از ورود در این تونل حفر شده که طولی حدود سه متر به صورت افقی داشت به چای برخورد نمودیم که تصاویر آن را در زیر می توانید مشاهده نمایید .

در برخورد اول این سوال برای انسان پیش می آید که چند روز حفر این تونل و چاه متصل به آن طول کشیده است و چرا هیچ کس در این مدت آنها را ندیده و به نهادهای ذیربط اطلاع نداده است ؟

حفاری های غیر مجاز

تونل افقی کنده شده در تصویر دهانه ی چاه حفر شده را می بینید .

حفاری های غیر مجاز

چاه حفر شده در انتهای تونل . عمق چاه چیزی حدود 10 متر می شد .

حفاری های غیر مجاز

حدود 100 متر دورتر از محل حفاری های انجام شده در پشت درختان به چادری برخورد نمودیم که توسط افراد غیر مجاز برپا شده بود اما کسی را در آن محل مشاهده ننمودیم. این افراد حتی بخاری هیزمی نیز برای خود تهیه دیده بودند و مشخص بود با توجه به حفاری های انجام شده چیزی حدود 10 الی 15 روز در این محل اطراق داشته اند و از انجایی که هنوز وسایل خود را نبرده بودند . مشخص بود مجدد برخواهند گشت و به کار خود ادامه خواهند داد.

حفاری های غیر مجاز

حفاری های غیر مجاز

چهارشنبه دوازدهم فروردین ۱۳۹۴ :: 1:6 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / تصاویر گروه کوهپیمایی قائم / تاریخ 1394.01.09

برای دیدن تصاویر بر روی عکس زیر کلیک کنید .

گروه کوهپیمایی قائم

دوشنبه سوم فروردین ۱۳۹۴ :: 14:1 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / سال 94 سال همدلی

http://pirebad.persiangig.com/image/%D9%84%D9%88%DA%AF%D9%88%DB%8C%20%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%86/%D9%84%DA%AF%D9%88%DB%8C%20%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%86%203.jpg

مردم فارسیان مردمی خوبی هستند فقط نیاز به کمی همدلی بین آنان است ، فراموش کردن اختلافات گذشته و چشم امید به آینده ای روشن جهت آبادانی هر چه بیشتر روستایمان فارسیان . باید شیخانگی و لیونگی را کنار بگذاریم و یکصدا باشیم و این رمز موفقیت خواهد بود. خدای ناکرده زیر پای هم را خالی کردن و یا برعلیه یکدیگر زدن دور از مردی است و تنها روستایمان را در مسیر پیشرفت عقب می اندازد .

دوست عزیز و بزرگوارمان ابوذر خسروی در این رابطه فرمودنه اند

               خانه ی دل آسمانی می کنیم           جان فدای "  پرسیانی   " می کنیم

               همدلی هامان اگر افزون شود        فارسیان را جاودانی می کنیم .

  

لغتنامه محلی فارسیان :

                 پرسیانی = فارسیان

 

فارسیان / استعفای عابدین خسروی از سمت مشاور امور جوانان

فرماندار گالیکش خبر داد: با استعفای مشاور امور جوانان موافقت شد

abedinkhosravi

به گزارش «پایگاه خبری تحلیلی نیلکوه»، عصر دیروز (پنج‌شنبه) تاریخ 1393/12/28 فرماندار شهرستان گالیکش در نشست خبری خود با خبرنگاران شهرستان گالیکش خبر از استعفای مشاور خود در امور جوانان داد.

حسن خسروی در پاسخ به این سؤال که چرا مشاور امور جوانان شما از زمان انتصاب تاکنون جلسه‌ای در این حوزه برگزار نکرده است و در بین جوانان حضور ندارد، گفت: ازآنجاکه ایشان در آزمون دکترا پذیرفته شدند و دانشگاه هم با مأموریت وی موافقت نکرد، نتوانست حضور پررنگی در این عرصه داشته باشد.

وی تصریح کرد: درنهایت آقای عابدین خسروی از این سمت استعفا دادند و ما هم موافقت کردیم. به‌زودی مشاور دیگری که معرفی خواهد شد تا از قابلیت جوانان استفاده مطلوب‌تری شود.

گفتنی است؛ در آخرین روزهای شهریورماه 93 فرماندار گالیکش در جلسه شورای اداری این شهرستان مشاور جوان خود را معرفی کرد.

بر اساس حکم فرماندار گالیکش ، عابدین خسروی متولد خردادماه سال 64، دارای مدرک تحصیلی کارشناسی ارشد تربیت‌بدنی و دانشجوی دکترای این رشته به‌عنوان مشاور فرماندار در امور جوانان منصوب شد.

گزینه‌های تصدی مسئولیت مشاور جوان فرمانداری‌ها، از سوی فرمانداران به حوزه مشاور جوان استانداری معرفی و پس از موفقیت آنان در مصاحبه تخصصی، حکم آنان از سوی فرماندار صادر خواهد شد.

شنبه یکم فروردین ۱۳۹۴ :: 20:45 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان/ شعر بخشدار لوه در وصف شهرستان گالیکش

nilkooh.irghazavi

سید غلامرضا قاضوی بخشدار بخش لوه شهرستان گالیکش با سرودن شعری در خصوص گالیکش به معرفی این شهرستان به مسافرین نوروزی پرداخته است.

(قسمت اول)

گالیکش را تو گردیدی ندیدی

اگر دیدی به یک ظاهر چه دیدی

همان کوه نیل، که نیلکو یش بخوانند

همان آبشار لوه پارک جنگل را بخوانند

که چشمه لال را ساکت بنامند

کنارش چشمه اشکان، دشت زیبایش چه نامند

چه زیبا تخت سلیمان است اینجا

چه زیبا تکیه بابا یست اینجا

چه زیبا غار و آن زاده امامش

به پارک جنگل بکر وچه نامش

حیات‌وحش، چهارپا و پرنده

یکی بهتر دگر شاید که زنده

اگر دیدی ندیدی آن‌چنانی

که اینک وقت راز است گر بمانی

بیا بازهم بگویم تا وقت است

که امروزت خوش است فردا دگر هست

به روستاها و قومیت سفر کن

اگر کردی سفر بردی تو آن کن

به روستا فارس، روستا ترک و کردش

به روستا ترکمن، سیستان بلوچش

تنوری نان و آن مرغ و خروسش

به آن خانه گلی و آب و جویش

به لهجه لهجه‌ها و بایتی‌شان

به پشت‌کار و کار و کاری‌شان

به طبل و آن دهل دیگر که چوب است

به آن رقص و به آن آبی خروش است

به آن کند س و وللیکش

به آن تیلاس و گرودیش

به آن آلو هلوهایش

به آن حلوا دگر نان، قره‌قروتش

به آن مرتع به‌به به گوسفندش

به آن دام دگر گاو گویش

به آن دشت کشاورزی که بس باشد

همی آن را خدا داند

که محصولش چنین ناب است که می‌ماند

به بازی‌های بومیش

به دوفر فر همی توپ، قاچش

به دیگر بازی خنجر، دگر، دوش بالا دوشش

که بازی‌ها دگر ماند به‌وقت دیگری گویم

به کار آن صنا دستی که من ماتم

به تولیدات ابریشم، لباس و پشم همی‌گویم

به فرشی چون نمدمالی دگر آن را نمی‌گویم

فراوان دیدنی و خردنی و بس بود پوشیدن

بماند از برا فردا که آن را باز، بازمی‌گویم

ترا من مطمئن دانم که اینک می‌کنی به‌به

دگر یارت، زند چه چه

اگر مانی به امروز و دگر فردا

که شای دهم پیش آید پس‌فردا

به امید دگر روزی که برگردی اگر رفتی

خدا یارت، خدا باشد نگهدارت

ولی یادت بماند این کلام آخر

که ما آنچه کنون امروزها داریم

از آن دیگران است و حمایت‌ها، رشادت‌ها

ولی ایشان برفتند از میان ما ، شهید و آن عزیزان ما

بیا یادی کنیم شاید بگیرن دست ما آن‌ها

برداشت از پایگاه خبری نیلکوه

شنبه یکم فروردین ۱۳۹۴ :: 13:30 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
 فارسیان / مراسم خاله خاله

امروز می خواهم در مورد یکی از مراسم های بسیار شاد به نام "  مراسم خاله خاله   " که جهت پیشواز عید نوروز در فارسیان انجام می گرفت برایتان بنویسم .

یکی از مراسم های پرطرفدار و معروف که در زمانی نچندان دور در فارسیان و روستاهای اطراف آن معمول بود مراسم "  خاله خاله  " بود . این مراسم تقریبا ده روز مانده به عید نوروز توسط کودکان و نوجوانان فارسیان بخصوص پسر ها انجام می گرفت . آنان با رفتن به خانه های روستاییان از آنها عیدی می گرفتند .

اجرای مراسم " خاله خاله " همراه با یک سری آواز های محلی بود که اینجانب فراموش کرده ام ، تا آنجایی که یادم می آید چند بیت این مراسم تقریبا به صورت زیر بود :

خاله خاله انجینه

گوشت بره منجینه

بخت ما سر سینه

ما که سینه نمی خوایم

گروه همراه می گوید:    خاله خاله "مرغانه" (۲)

مرغانه به یک پهو

افتاده توی "کلو"

گروه همراه می گوید:      خاله خاله "مرغانه" (۲)

     و .....

وقتی کودکان به در خانه ای می رفتند و این آواز را می خواندند ، صاحب خانه با توجه به وضعیت مالی اش به آنها عیدی می داد که شامل گردو ، تخم مرغ ، سکه و .... بود .

وقتی مراسم به پایان می رسید شرکت کنندگان در مراسم " خاله خاله " در گوشه ای جمع شده و وسایل جمع آوری شده را بین یکدیگر تقسیم می کنند .

 از کلیه دوستانی که شعر " خاله خاله " را یاد دارند خواهشمندم که آن را در قسمت نظرات قرار دهند تا در وبلاک استفاده نمایم .

البته اشعار دیگری نظیر " دوازده امام"  و " بایتی " محلی هم برخی می خواندند که در صورت همکاران خوانندگان ، برایتان خواهم نوشت .

لغتنامه محلی فارسیان

        " انجینه" ( Angene ) = اسم یک زن است

        "مرغانه" ( Morghane )  = تخم مرغ

        "کلو" ( Kolou ) = لانه ی مرغ و خروس /

        "بایتی " ( Baeiti ) = ترانه های دو بیتی فارسیان

پنجشنبه بیست و هشتم اسفند ۱۳۹۳ :: 21:27 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / تبریک فرا رسیدن سال 1394

مدیریت وبلاک فرا رسیدن سال 1394 را به همه ی هموطنان گرامی

بخصوص فارسیانی های عزیز تبریک گفته و

آرزوی سالی خوش ، برای یکایک عزیزان دارد .

http://www.shomanews.com/Images/News/Large/News-635623105817824184.jpg

سه شنبه بیست و ششم اسفند ۱۳۹۳ :: 21:30 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
  فارسیان / خانه تکانی برای عید در فارسیان

خانه تکانی

فصل بهار در حال رسیدن است و طبیعت در حال بیدار شدن .

در برخی نقاط گرم تر جنگل ، درختانی که در حال برگ کردن می باشند با رنگ سبز روشن خودنمایی می کنند . برخی از درختان آلوچه گل کرده اند. خلاصه طبیعت خود را آماده ی پذیرایی از مهمانان نوروزی خود می کند .

ساکنان فارسیان نیز همانند دیگر نقاط کشور برخی مراسم و کارهایی را قبل از رسیدن نوروز انجام می دهند که از آن جمله خانه تکانی ( نظافت

 

اتاق ها ، شستن فرش ها و رنگ کردن خانه ها و ..) ، ریختن سبزه ، خرید لباس نو ، درست کردن سمنو و .... می باشند .

خانه تکانی

 

خانه تکانی که اصلی ترین فعالیت مردم فارسیان است را توضیح می دهم .

خانه تکانی در فارسیان شامل چند قسمت می شود.

1. شستن فرش ها و لباس ها

2. آفتاب دادن رخت خواب ها و...

3. جارو کردن دیوارها و سقف اتاق ها و در نهایت شستن کف اتاق ها

4. جارو کردن حیاط ها و جلوی در حیاط ها

5. شستن کلیه ظرف ها

6. مهمترین فعالیتی که در گذشته انجام می شد اما امروزه بعلت سفید کردن خانه ها کم رنگ تر شده است گل کردن اتاق ها بود. بدین صورت که از محلی مقداری خاک رس تهیه کرده و آن را با آب مخلوط می کردند طوری که شبیه دوغ آب گل می شد . سپس با یک پارچه داخل این دوغ آب گل می زدند و کلیه ی دیوارها را با آن دست می کشیدند .

در برخی از خانه های فارسیان شاید به سقف چوبی اتاق ها جای کف دست انسان را ببینید که یادگاری است از ایام گل کردن خانه ها .

زمان گل کردن بوی خاک به مشام انسان می رسد که بوی خاصی و دلنشینی است . به جهت آنکه فقط یک لایه ی بسیار نازک بر روی دیوارهای قبلی کشیده می شود پس از یکی دو ساعت دیوارها خشک می شوند . و اتاق ها قابل استفاده است .

خانه تکانی در فارسیان تقریبا ۲ یا ۳ روز طول می کشد و تمام کار ها در قدیم بر عهده ی مادران و دختر خانم ها بود . اما امروزه آقایان نیز در خانه تکانی همکاری جزئی دارند .

خانه تکانی

**************************************

و اما پیشینه ی خانه تکانی و هفت مرحله ی اصلی در خانه تکانی کدامند ؟

 

مقدمه : خانه‌تکانی یکی ازآئین های نوروزی است که مردم بیشتر مناطقی که نوروز را جشن می‌گیرند به آن پایبندند. دراین آیین، تمام خانه و وسایل آن درآستانه نوروز گردگیری، شستشو و تمیز می‌شوند.

 

خانه تکانی شب عید، ازکارهاییست که برخلاف اسمش نباید “شب عید” انجام شود، بلکه باید از مدتها قبل از رسیدن لحظات سال تحویل انجام شده باشد. خانه تکانی از روزهای میانی اسفند ماه آغاز شده و همه در این نو شدن سهیم می‌ شوند.

 

 پشيمانی :

 

خانه تکانی از رسوم بسیار قدیمی آماده شدن برای عید نوروز است، يك سنت پسنديده‌اي است كه هركس آن را انجام نداده، بعدها بشدت پشيمان شده است. يك نمونه زنده‌اش همين زنده ‌ياد «مهدي اخوان ثالث» خودمان كه چون خدابيامرز غالبا به عمل شعر گفتن مشغول و مشعوف بوده، يكبار كه فراموش كرده قبل ازعيد خانه‌تكاني كند؛ بعد از عيد، دست تغابن بر هم كوفته كه:اي دل غافل!

 

عيد آمد و ما خانه خود را نتكانديم

 

                                         گردي نسترديم و غباري نستانديم.

 

اصول و مباني خانه‌تكاني:

 

 با وجود ضرورت خانه‌تكاني، بعضي ازما هنوز نمي‌دانيم كه چطور و چگونه مي‌توانيم مثل آدم، يك خانه‌تكاني درست و حسابي داشته باشيم. بعضا آخر سال كه مي‌شود، عزا مي‌گيريم يا غمبرك مي‌زنيم كه حالا چه خاكي بايد به سر ريخت و از كجا بايد شروع كرد؟.... پس براي يكبار هم كه شده، مراحل خانه‌تكاني زیر را امتحان كنيد. خيلي ضرر نمي‌كنيد. ما به شما مي‌گوييم كه براي يك خانه‌تكاني موفق بايد چه كار كنيد.

 

 

از همین حالا شروع کنید:

 

این روزها که کمتر کسی به صورت تمام وقت درخانه است و کار نظافت باید تدریجی انجام شود، هیچ چیز بهتر ازیک روش خوب و برنامه ریزی شده به کمک ما نمی آید. روند داشتن خانه ای تمیز، بدون نگرانی و تشویش در طی جند مرحله به انجام میرسد:

 

 1- خود را تكاني بدهيد:

 

 قبل ازخانه‌تكاني، لازم است كه اول خودتان را تكان دهيد. ازجا بلند شويد و يك تكاني به خودتان بدهيد. يك گوشه چمباتمه زديد كه چه؟...خيال كرده‌ايد تا شما تكان نخوريد، خانه‌تان تكان مي‌خورد ازجاش؟..... كورخوانديد لطفا!

 

2ـ فهرستی تهیه کنید و آن را دو مرتبه چک کنید:

 

یک برنامه ریزی صحیح برای خانه تکانی از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا اضطراب ناشی از انبوه کارها باعث فشار عصبی زیادی می شود که شاید بازدارنده بوده و کار را همانند غولی عظیم جلوه گر کند. در تنظیم برنامه توجه داشته باشید که برای انجام کارهایی که نیاز به کمک دیگران دارید. روزهای تعطیل را در نظر بگیرید و کارهایی که دیگران باید انجام دهند به ترتیب اهمیت لیست کرده با نام هر فرد به او بدهید. به این ترتیب مطمئن باشید که بدون فشارهای جسمی طی چند روز کارها تمام می شود. در این شماره نکاتی درباره نظافت دیوارها، رادیاتور و پرده ها داده شده است.

 

قبل ازاینکه شروع کنید، فهرستی ازتمام چیزهایی که باید تمیز شوند تهیه کنید. کارها را براساس هر اتاق تقسیم کنید و زمانی برای هر کار درنظر بگیرید. بهتر است كه درخانه‌تكاني خود نظم داشته باشيد. نظم نوين كه همه‌اش سياسي نيست. براي داشتن يك خانه‌تكاني منظم، حتما بايد بدانيد كه چه چيزهايي را بايد درچه زماني نظافت يا مرتب كنيد. اين طوري نباشد كه مثلا اول قالي‌ها را بشوييد، آن‌گاه سقف و در و ديوار منزل را شست و شو دهيد. خانه را داريد مي‌تكانيد، عقلتان كه تكان نخورده!

 

آشپزخانه؛ شامل نظافت کاشیها، کابینتها، پنجره، شستن پرده و تمیز کردن هواکش و لامپ.

 

● اتاق خواب؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره. شستن پرده و ملافه ها. تمیز و مرتب کردن کمدها.

 

● پذیرایی؛ نظافت دیوار و سقف، پنجره، شستن پرده. گردگیری کامل مبلمان و دیگر وسایل آن.

 

● حمام و دستشویی؛ شستن کاشیها و لوازم بهداشتی برای انجام هر قسمت کار روز خاصی را در نظر بگیرید.

 

● دیوار و سقف

 

ابتدا تمام وسایل اتاق را جمع کنید تابلوها را بردارید و پنجره ها را باز کنید بعد با برس دسته بلند سقف و دیوارها را گردگیری کنید. اگر رنگ دیوارها قابل شستشو است محلول آب ولرم و صابون و مقدار کمی مایع سفید کننده را با اسفنج روی دیوار بکشید و با دستمال تمیز پاک کنید. هر بار قسمت کوچکی از دیوار را تمیز کنید (حداکثر نیم متر مربع). مرز بین دو قسمت تمیز شده را نیز هر بار تمیز کنید تا لکه به جا نماند.

 

● تمیز کردن رادیاتور شوفاژ

 

برای این کار زیر و رو و اطراف رادیاتور روزنامه ی خیس قرار دهید. سپس با قسمت دمیدن هوای جاری برقی آنها را تمیز کنید و یا یک دستمال نمدار را با یک برس دسته بلند که بین پره های رادیاتور برود پاک کنید.

 

● پرده ها
بعد از شستن دیوارها، درها و کف منزل نوبت پرده ها می رسد. پرده های نخی در اثر تابش نور آفتاب و تأثیر آب و هوا بر آنها الیافش ضعیف می شود ولی پارچه های الیاف مصنوعی کمتر دچار چنین زیانهایی می شوند. پرده های نخی را قبل از شستن به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه در آب سرد یا ولرم خیس کنید تا گرد و غبار جمع شده بر روی آن جدا شود. پرده را به آرامی بلند کنید. آب کثیف را خالی نمایید. سپس پرده را در محلول کف صابون ولرم و غلیظ بشویید. البته با ملایمت سعی کنید که آن را به هیچ وجه نچلانید. سه بار پرده را با آب ولرم آبکشی کنید. اگر ازماشین لباس شویی استفاده می کنید. برای شستشوی اول دستگاه را روی درجه کم مقدماتی بشویید و شستشوی بعد را هم ۲ دقیقه با درجه کم تنظیم کرده و بشویید. پرده را قبل از اینکه کاملاً خشک شود، وقتی کمی نمدار است اتو بزنید. اتو را از پشت به موازات الیاف طولی آن بکشید.

 

● پرده حمام
پرده ی حمام را روی سطحی صاف پهن کنید و با محلول غلیظ کف صابون و آب ولرم بشویید و به همین ترتیب بعد آبکشی کنید. سپس با پارچه ای تمیز آن خشک کنید.

 

3ـ تقسیم کاررافراموش نکنید و بقيه را نیز به كار بگيريد:

 

 فقط مهمان‌هاي شما نيستند كه عيد به منزل شما مي‌آيند؛ بلكه مال همه‌اند. دوستان و اقوام همسرتان نيز مي‌آيند. پس گوش همسر و فرزند را هم بكشيد و آنها را به زبان خوش ـ كه گاهي درجوامع بشري مورد استفاده قرار مي‌گيرد ـ به كار بكشيد. كار ننگ نيست. جوهره مرد است. پس نامرد است هركه كار نكند! یکی شیشه‌ها را پاک کند، یکی کابینت‌ها را سر و سامان ‌ دهد و دیگری شستن پرده‌هارا و .....

 

 

4 ـ هدفمند بتكانيد:

 

  فرقي كه خانه ‌تكاني امسال با تمام خانه‌تكاني‌ها ازعهد باستان تا عهد الان دارد اين است كه امسال نه تنها براي اولين بار  که برای دومین بار بايد هدف مندتر خانه‌تكاني كنيد. يادتان نرود كه يارانه آب و برق و گاز حذف شده و بهای انرژی چند لرابر بالا رفته است. پس درست است كه سر شلنگ دست شماست، اما حياي شير آب كجا رفته؟.... با احتياط خانه‌تكاني كنيد. فردايي، قبضي هم هست.... مواظب باشيد دراقتصاد صدقه ای و اعانه که دولت میدهد، قبض روح نشويد!.ها!

 

 

5- هنگام خانه تکانی مراقب سلامتی تان باشید:

 

نزدیک عید که می ‌شود، تمیزی مفهوم تازه‌ای پیدا می‌ کند و همیشه، مواد شوینده، پای ثابت خانه تکانی است دقیقاً در همین روزها هم، آمار مسمومیت با مواد شیمیایی بالا می‌ رود. خیلی‌ها هم به دلیل رعایت نکردن اصول اولیه در استفاده از این مواد، دچار مشکلاتی از قبیل اختلالات تنفسی میشوند. آسیب ‌های ناشی از استنشاق مواد شوینده و آسیب‌های دیگر از قبیل دردهای عضلانی، حساسیت‌های پوستی و... هم درخانه تکانی شایع می ‌شود.

 

۶-چه باید کرد؟

 

 اولین مورد، قطع مصرف بی رویه مواد پاک کننده است. در واقع پیشنهاد این است که ازمواد شوینده و پاک کننده‌ای استفاده شود که آسیب کمتری می‌ رساند، مثلاً استفاده از پودرهای شوینده که آنزیم هم دارند، بسیار امن تر از استفاده ازمواد سفیدکننده‌ای است که بخار دارد. در کل مواد شوینده شیمیایی را که گاز یا بخار تولید می ‌کنند، از برنامه تمیزکاری حذف کنید، مگر آنکه درجایی باشید که جریان سریع هوا، بخارات را پراکنده می‌ کند. درغیر این صورت هرچقدر هم که احتیاط کنید، باز هم احتمال آسیب وجود دارد.

 

۷- خانه تکانی کنید و پول بسازی!! 

 

این روزها همه دارند برای سا‏ل‏ نو آماده می‏شوند. خانه تکانی می‏کنند و کلی خرت و پرت و وسیله‏های بزرگ و کوچک را از دل کمدها و کشوهایی که مدت‏هاست به فراموشی سپرده شده‏اند بیرون می‏کشند. وسیله‏ هایی که شاید خودشان هم از وجود خیلی هایشان خبر ندارند و آن‏ها را فراموش کرده‏اند و یا مدت‏هاست لقب «دست و پا گیر» و «جا تنگ کن» به آن‏ها می‏دهند!

اما در برخورد با این وسیله‏ های اضافی و جا تنگ کن و شاید تکراری چه باید کار کرد؟ بعضی‎ها آن‏ها را در انباری‏ها می‏ چپانند، بعضی دیگر به افراد نیازمند می ‏بخشند و برخی هم گوش به زنگ سمساری ‏های سیار می‏شوند تا اگر فرصتی پیش آمد از شر آن‏ها راحت شوند! اما راه دیگری هم برای خلاصی از این خرت و پرت‏های به ظاهر خاک گرفته و بدون ‏استفاده وجود دارد.

این روش که هم راحت‏تر و بی دردسرتر است و هم به زندگی امروزی ما آدم‏ها نزدیک‏تر، استفاده از سایت‏های نیازمندی آنلاین است. با این روش می‏توان اجناس را آگهی کرد و فروخت و با یک تیر دو نشان زد، هم از شر وسایل نو و دست دوم‏ اضافی راحت شد و هم دیگران را به خواسته و نیازشان رساند. چرا که ممکن است آنها دقیقاً همان چیزی باشند که دوستی، همسایه ‏ای یا همشهری ‏ای به دنبال آن می‏ گردد اما از وجودشان خبر ندارد. از همه مهم ‏تر این که با این کار می‏ توان در این روزهای آخر سال پولی هم در ‏آورد!

 

 

مدیریت وبلاک ، پیشاپیش عید نوروز را به همه شما عزیزان تبریک و شاد باش می گوید.

 

دوشنبه بیست و پنجم اسفند ۱۳۹۳ :: 23:21 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / انواع کارت تبریک نوروز 94

 

Haft Seen Goldfish Let

Holy Book, Candles and Narcissuses Goldfish in the Bowl 7-Seen

Happy New Year Happy New Persian Year

مدیریت وبلاک فرا رسیدن سال جدید را پیشاپیش به همه ی عزیزان تبریک می گوید .

جمعه بیست و دوم اسفند ۱۳۹۳ :: 17:59 ::  نويسنده : سید مسلم موسوی خسروی
فارسیان / عکس هفته

فارسیان

زمستان در فارسیان

 
 
تمامی حقوق این وبلاگ محفوظ است |طراحی : پیچک